Amikor elkezdtem gluténmentesen étkezni, sok kérdés merült fel bennem.Mit fogok enni? Le kell mondanom a kedvencem sütikről mindörökre? Meg kell tanulnom elkészíteni új ételeket? És miből? De a legfőbb kérdés az volt, hogy fogom érezni magam? Lesz valamilyen változás? Hiszen nem volt addig nagy…

Jogos és aktuális ez a kérdés, hisz manapság egyre gyakrabban halunk róla. Mindenki tudja, hogy a cukrozott ételek/italok, a gyors éttermi ételek gyakori fogyasztása veszélyt jelent az egészségünknek, de veszélyes lehet egy szelet barna teljes kiőrlésű kenyér?! Miután kiderült, hogy a családom és én…